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發酵食品,生物發酵制藥工程設備

  • 產品型號:FC-100XT
  • 廠商性質:其他
  • 更新時間:2025-01-24
  • 訪  問  量:383

簡要描述:發酵食品,生物發酵制藥工程設備中最核心的設備就是發酵罐,也就是最關鍵的核心控制工藝就是發酵過程控制。發酵在食品飲料和制藥行業應用最多,見的發酵工程項目有啤酒發酵設備、葡萄酒發酵設備,酵素飲料發酵設備,微生物制藥發酵設備等。

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發酵食品,生物發酵制藥工程設備中最核心的設備就是發酵罐,也就是最關鍵的核心控制工藝就是發酵過程控制。發酵在食品飲料和制藥行業應用最多,見的發酵工程項目有啤酒發酵設備、葡萄酒發酵設備,酵素飲料發酵設備,微生物制藥發酵設備等。發酵設備最關鍵的控制就是無菌及滅菌、自動化的控制。無菌系統是發酵設備的關鍵控制,不僅包括無菌通風系統,蒸汽無菌系統還包括發酵罐,種子罐的的罐體及管道的無菌。滅菌的目的是殺死有害微生物,保證需要的微生物菌種在合適的溫度,壓力,介質等條件下進行繁殖和代謝,因此要防止其他微生物的干擾,進行殺菌滅菌的處理,也包括生物發酵終點結束后對微生物進行滅活,防止進一步發酵酸化等。自動化控制是發酵系統最核心的技術,發酵各個過程的控制就是工藝的控制,就是自動化的控制,主要包括在線滅菌,在線清洗,在線接種,在線溫度,壓力,消泡,轉速,空氣流速、補酸補堿等的控制。我公司多年來致力于各種發酵食品,生物發酵制藥工設備領域的研究,具有豐富的經驗,歡迎交流!




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